Alimentación
¿Cuáles son los beneficios del cacao puro?
Originarias de Sudamérica, las habas de cacao se han utilizado en la medicina popular para tratar diversos trastornos ‑como la tos y la caída del cabello- y como fuente de nutrición. Durante su elaboración, los granos de cacao se tuestan y fermentan, y luego se procesan para eliminar su contenido de grasa, dejando el polvo […]
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