¿Cuáles son los beneficios del cacao puro?
Originarias de Sudamérica, las habas de cacao se han utilizado en la medicina popular para tratar diversos trastornos ‑como la tos y la caída del cabello- y como fuente de nutrición. Durante su elaboración, los granos de cacao se tuestan y fermentan, y luego se procesan para eliminar su contenido de grasa, dejando el polvo […]
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La dieta demasiado rica en grasa puede favorecer al cáncer de mamas
El consumo excesivo de alimentos muy altos en grasa y azúcares refinados no sólo perjudica la salud del corazón y las arterias, sino que también expone el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Así lo afirmó un cirujano especialista en mamas de Roma. Un alto índice glucémico, causada por una dieta incorrecta, expone al riesgo de […]
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Claves para mantener frescos los alimentos en verano
Junto con los días y noches de verano, viene esa costumbre que tanto nos gusta y no perdemos ocasión de disfrutar: comer al aire libre. El reto es acondicionar correctamente los alimentos para dicha “aventura”. Solos, en pareja, en familia o acompañados con muchas personas, hacemos planes una y otra vez durante estos meses de verano […]
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